Fácil
260 min
Ingredientes
- 1 batata grande (cerca de 190 g)
- meia colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- meio dente de alho amassado
- meia xícara (chá) de frango desfiado (cerca de 100 g)
- meia colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de milho-verde
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
- 5 colheres (sopa) de água
- meia colher (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha
- 1 colher (sopa) de queijo mozarela ralado
Modo de Preparo
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1. Escove e lave bem a batata. Embrulhe-a em papel manteiga.
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2. Em um prato ou refratário pequeno coloque a batata e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos (ou até ficar macia, ao espetar um garfo).
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3. Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
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4. Acrescente o frango, a farinha de trigo, o sal e o orégano e mexa até dourar.
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5. Acrescente o milho verde, a pimenta-do-reino e a água e mexa até obter consistência cremosa.
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6. Retire do fogo, acrescente a salsa e o NUTREN Kids, mexa e reserve.
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7. Descubra parcialmente a batata, fazendo um bercinho com o papel alumínio.
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8. Dê dois cortes profundos, formando uma cruz na batata, comprima as duas extremidades para abrir um buraco.
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9. Acrescente o recheio reservado, polvilhe o queijo mozarela sirva a seguir.