Fácil
55 min
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 6 bifes de alcatra (cerca de 800 g)
- 1 cebola grande ralada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 ramo de orégano
Modo de Preparo
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1. Em uma frigideira de fundo largo, aqueça a manteiga e o óleo e doure os bifes.
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2. Retire-os e reserve aquecidos.
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3. Na mesma frigideira, doure a cebola, junte a pimenta-do-reino e os tomates e refogue bem.
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4. Junte o MAGGI Caldo, a água fervente e deixe ferver.
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5. Acrescente a mostarda, as azeitonas, o cheiro-verde e o orégano e misture.
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6. Junte ao molho os bifes reservados e deixe aquecer por 2 minutos. Sirva a seguir.