Fácil
20 min
Ingredientes
- 5 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de NESFIT® Bebida Sabor Natural
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de creme vegetal (sem leite e sem sal)
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de confeitos coloridos (sem leite)
Massa
Recheio
Cobertura
Modo de Preparo
Massa
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1. Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Junte o açúcar e bata bem.
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2. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó peneirados.
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3. Coloque em uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), untada com creme vegetal e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Reserve.
Recheio
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4. Em uma panela grande, dissolva o amido de milho no NESFIT Bebida, junte o açúcar, o creme vegetal, o Chocolate em Pó DOIS FRADES peneirado e misture até ficar homogêneo.
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5. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
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6. Retire a panela do fogo, espere esfriar, acrescente os morangos e reserve.
Cobertura
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7. Em uma panela, junte as claras e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.
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8. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume e formar um marshmallow.
Montagem
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9. Corte a massa reservada em duas partes, coloque o recheio e cubra com o marshmallow e os confeitos coloridos. Sirva.