Bolo de Natal Simples

Receita de Bolo de Natal Simples delicioso feito com NESTLÉ Iogurte Natural, noz-moscada, cravo, canela, gengibre, maçã, nozes e frutas

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 60 min

Ingredientes

    Massa

    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • 1 copo de NESTLÉ® Iogurte Natural
    • meia xícara (chá) de óleo de soja
    • 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
    • 1 colher (chá) de cravo em pó
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 colher (chá) de gengibre em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 1 maçã picada
    • meia xícara (chá) de cranberries
    • 1 xícara (chá) de nozes picadas
    • meia xícara (chá) de de uvas passas
    • meia xícara (chá) de tâmaras picadas
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

    Cobertura

    • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
    • Suco de 1 limão
    • Cerejas para decorar

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes muito bem com um batedor de arame, exceto a farinha, nozes, passas e tâmaras.
  • 2.  Em outro recipiente, coloque as nozes, passas e tâmaras na farinha e adicione tudo à massa, incluindo a farinha, incorporando muito bem com uma espátula até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês (19 x 7 x 5,5 cm), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30-40 minutos até que crescer e dourar. Retire, espere esfriar e desenforme.

Cobertura

  • 3.  Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão aos poucos até obter uma calda levemente líquida. Despeje-a sobre o bolo já frio, decore com as cerejas e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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