Fácil
50 min
Dica
- Se desejar umedeça a massa assada com 2 colheres (sopa) do Creme pronto diluído em 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.
Ingredientes
- 4 ovos
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 300 g de Chocolate GALAK®
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Massa
Recheio e Cobertura
Modo de Preparo
Massa
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1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma massa fofa.
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2. Desligue a batedeira e misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó.
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3. Coloque em uma forma redonda média (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
Recheio e Cobertura
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4. Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
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5. Retire do fogo, junte 200 g de Chocolate GALAK picado e mexa bem até o Chocolate incorporar ao creme.
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6. Misture o NESTLÉ Creme de Leite e reserve.
Montagem
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7. Divida a massa do bolo em duas partes e monte-o utilizando metade do Creme como recheio e o restante como cobertura.
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8. Decore com o Chocolate GALAK restante ralado em ralo grosso.
Péssima receita, fiz passo a passo tudo conforme estava escrito e a massa ficou com puro gosto de ovo, o creme ficou bom mas não serve para cobertura, é quase como um mingau... Pensei que pelo fato de estar no site oficial da Nestle eu poderia confiar, mas me decepcionei. Não merece nenhuma estrela.