Fácil
35 min
Dicas
- Se desejar utilize forminhas pequenas.
- Polvilhe com açúcar e canela no momento de servir.
Ingredientes
- 150 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
- 3 colheres (sopa) de damascos picados
- 3 colheres (sopa) de nozes picadas
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (15 g cada)
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 500 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 100 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Recheio
Massa
Finalização
Modo de Preparo
Recheio
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1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
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2. Reserve.
Massa
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3. Em um recipiente, dissolva os tabletes de fermento no Leite NINHO morno, junto com o açúcar.
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4. Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa de consistência líquida.
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5. Junte os ovos, o sal e a manteiga.
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6. Misture bem, cubra com plástico-filme e deixe crescer por 30 minutos, em local aquecido.
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7. Abra pequenas porções da massa na mão, coloque um pouco do recheio reservado, e enrole formando bolinhas.
Finalização
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8. Passe cada bolinha na manteiga derretida, e a seguir polvilhe com açúcar.
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9. Em uma forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, empilhe as bolinhas até preencher toda a forma.
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10. Deixe descansar por 30 minutos.
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11. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.