Fácil
50 min
Dica
- Uma parte dos bombons pode ser feita com Cobertura Chocolate ao Leite Nestlé.
- Se preferir, faça os bombons com uma lata de Moça Fiesta Beijinho.
Ingredientes
- 3 fatias de abacaxi
- 100 g de coco em flocos
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 Cobertura Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES® (500 g)
Modo de Preparo
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1. Pique o abacaxi em cubinhos e coloque-os numa panela com o coco, o açúcar e meia xícara (chá) de água.
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2. Cozinhe até que apure bem, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e deixe esfriar.
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3. Faça a temperagem do Chocolate conforme as instruções da embalagem.
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4. Escolha a fôrma de bombons de sua preferência e preencha-a com o Chocolate.
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5. Vire a fôrma com as cavidades para baixo, retirando o excesso de Chocolate e deixando apenas o revestimento das cavidades.
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6. Mantenha a fôrma virada e leve-a à geladeira para secar o Chocolate.
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7. Quando estiver seco, coloque uma porção do recheio de abacaxi e feche os bombons cobrindo-os com mais Chocolate temperado. Nivele com uma espátula e leve à geladeira até o fundo da fôrma ficar opaco.