Fácil
10 min
Ingredientes
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- meia xícara (chá) de alho-poró
- 300 g de peito de frango
- 2 tomates sem pele e sem semente, picados
- 3 tabletes de MAGGI Caldo Galinha
- 2 cenouras raladas
- 1 abobrinha ralada
- 1 batata picada
- 1 xícara (chá) de quinoa mista
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho, a cebola e o alho-poró.
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2. Acrescente o peito de frango e doure bem, dos dois lados.
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3. Coloque os tomates e deixe cozinhar até que os tomates comecem a desmanchar.
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4. Adicione um litro e meio de água, os tabletes de MAGGI Caldo, a cenoura, a abobrinha e a batata.
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5. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
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6. Junte a quinoa e deixe no fogo baixo, por cerca de 15 minutos ou até que esteja cozida.
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7. Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o.
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8. Volte o frango desfiado à panela e sirva a canja polvilhada com a salsa.
Ótima receita pro inverno! Muito gostosa