Fácil
20 min
Ingredientes
- 2 pacotes de Biscoito NEGRESCO®
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 pote de cream cheese (300 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 4 ovos
- 1 Cobertura de Chocolate Ao Leite GAROTO® derretida (300 g)
- 3 xícaras (chá) de morangos picados
- meia xícara (chá) de açúcar
Massa
Recheio
Geleia
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um recipiente, misture o Biscoito NEGRESCO, a manteiga e o leite com as pontas dos dedos até virar uma farofinha.
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2. Distribua a massa em uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) apertando bem.
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3. Leve para assar em forno médio (180°C) e asse por cerca de 10 minutos. Reserve.
Recheio
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4. Em uma batedeira, bata o cream cheese para ficar bem cremoso.
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5. Adicione o açúcar, a farinha de trigo e a essência de baunilha e continue batendo.
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6. Junte os ovos um a um.
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7. Misture o Chocolate GAROTO derretido.
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8. Disponha o Recheio sobre a Massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos.
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9. Após assado, espere esfriar e leve para gelar por 2 horas.
Geleia
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10. Em uma panela, coloque o morango e o açúcar e leve ao fogo até virar uma geleia.
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11. Com a geleia já fria, decore a cheesecake e sirva.
Receita é ótima! Ficou delicioso. Super indico essa receita.