Fácil
50 min
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 gemas
- meia colher (sopa) de essência de baunilha
- raspas da casca de 1 laranja
- 3 anis-estrelado
- 4 laranjas bahia
- 200 g de massa folhada
- rodelas finas de 1 laranja
Creme
Cobertura
Modo de Preparo
Creme
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1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e deixe descansar por 10 minutos, para que pegue o sabor do anis.
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2. Retire os anis, e em 10 recipientes refratários individuais, distribua o creme até 2/3 da capacidade. Reserve.
Cobertura
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3. Corte a massa folhada em tiras e cubra os recipientes reservados, formando um gradeado.
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4. Coloque-os em uma assadeira, e leve ao forno médio (200°C), preaquecido, por 40 minutos, ou até que o creme esteja firme e o folhado dourado. Sirva a seguir.