Escondidinho Cremoso de Carne Moída

Receita de Escondidinho Cremoso de Carne Moída delicioso feito com carne moída, mandioquinha e NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 45 min

Ingredientes

    Recheio

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 1 dente de alho amassado
    • 500 g de carne moída
    • 2 tomates, sem sementes, picados
    • 1 cenoura ralada
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
    • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose

    Purê de Mandioquinha

    • 600 g de mandioquinha cozida e amassada
    • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de noz-moscada
    • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

Recheio

  • 1.  Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
  • 2.  Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.
  • 3.  Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir “soltando” a carne.
  • 4.  Com a carne já sequinha acrescente os tomates, a cenoura, o sal e a pimenta-do-reino e refogue até murchar.
  • 5.  Desligue o fogo, acrescente a salsa e o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
  • 6.  Transfira o recheio para um recipiente refratário pequeno (18 x 18 cm) e reserve aquecido.

Purê de Mandioquinha

  • 7.  Em um recipiente, misture a mandioquinha, o NESTLÉ Creme de Leite, o sal, a noz-moscada e a salsa.
  • 8.  Despeje o purê sobre a carne reservada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva.

Comentários (3)

Maria
12.03.2022

Super amei.

Camila
17.07.2021

Amei essa receita, a carne fica muito saborosa e leve e o purê de mandioquinha fica cremeso e perfeito. O marido aprovou e repetiu 3x kkk.

Luciá
03.06.2021

Sim, com mandioquinha gostei. Só mudarei a parte de lactose, pois não dou alérgica. Gostei!?

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