Fácil
10 min
Dicas
- Se desejar, decore com camarões grelhados no momento de servir.
- Se preferir, utilize um recipiente refratário médio (20 x 30 cm), para fazer a montagem do escondidinho.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- meia xícara (chá) de alho-poró, picado finamente
- meio quilo de camarões médios limpos
- 2 tomates maduros picados
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 800 g de mandioquinha ou batata baroa, cozida e espremida
- 1 colher (chá) de sal
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Recheio
Purê
Modo de Preparo
Recheio
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1. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho-poró. Acrescente os camarões, os tomates e o MAGGI Fondor e deixe refogar até que os tomates tenham desmanchado (cerca de 5 minutos).
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2. Salpique a farinha de trigo, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, para formar uma preparação cremosa.
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3. Acrescente o cheiro-verde e reserve.
Purê
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4. Em um recipiente, misture a mandioquinha, o sal e o Leite NINHO. Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
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5. Em 12 recipientes refratários individuais, distribua o recheio reservado e cubra com o purê.
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6. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.
Receita maravilhosa! Fácil e deliciosa, para dias de meia estação é a melhor pedida, além de deixar a casa perfumada.