Gelatina Cremosa Bicolor

Receita de Gelatina Cremosa Bicolor deliciosa feito com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, MOÇA Semidesnatado e gelatina de framboesa

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 360 min

Ingredientes

    Creme

    • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 caixa de Leite MOÇA® Semidesnatado 395g
    • 3 gemas
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
    • meia colher (chá) de essência de baunilha
    • 2 caixinhas de gelatina de framboesa

    Cobertura

    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Modo de Preparo

Creme

  • 1.  Em uma panela, junte o Leite NINHO com o MOÇA Semidesnatado, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha.
  • 2.  Misture bem, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos até levantar fervura ou até engrossar o creme.
  • 3.  Desligue o fogo, coloque em um refratário, deixe amornar e leve a geladeira por 1 hora.
  • 4.  Enquanto isso prepare a gelatina: dissolva 1 das gelatinas em 150 ml de água fervente e 150 ml de água gelada, misture bem e coloque sobre o creme gelado branco e volte para a geladeira até endurecer (cerca de 1 hora).

Cobertura

  • 5.  Em um recipiente, dissolva a outra gelatina em 150 ml de água fervente, misture bem e junte mais 150 ml de água gelada.
  • 6.  Em um liquidificador, junte a gelatina dissolvida e a NESTLÉ Creme de Leite e bata por 1 minuto.
  • 7.  Distribua sobre a gelatina já firme, que está na geladeira, delicadamente, volte para geladeira e deixe gelar por 2 horas. Sirva.

DICA

- Decore com frutas vermelhas

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