Mini Pudim de Leite Moça

Receita de Mini Pudim de Leite Moça cremosa e deliciosa feita com açúcar, Leite MOÇA, Leite NINHO e ovos

Dificuldade Fácil
Porções 40
Total 215 min

Ingredientes

    Calda

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água quente

    Pudim

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
    • 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 ovos

Modo de Preparo

Calda

  • 1.  Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  • 2.  Junte a água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
  • 3.  Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  • 4.  Forre com a calda 40 forminhas de mini pudim com furo central (5 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  • 5.  Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje nas forminhas reservadas.
  • 6.  Coloque as forminhas em duas assadeiras grandes e cubra com papel-alumínio.
  • 7.  Leve uma das assadeiras ao forno baixo (150°C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos.
  • 8.  Repita o procedimento com a outra assadeira. Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva.

Comentários (6)

Wilma
06.08.2023

Simplesmente MARAVILHOSA receita.

Anônimo (não verificado)
28.07.2023

Ameiii

Stephanie
09.05.2023

Tradicional e delicioso. Amo!

Renan
31.12.2021

Olá. Como é fazer em banho-maria?

Ricarda
18.10.2021

Infelizmente estou fazendo a receita ,mas deu Rui, já deu o têmpo previsto e ainda está mole o pudim.

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