Mini Pudim de Lungo de Colher

Mini pudim de Leite MOÇA com NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 210 min

Ingredientes

    Calda

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água quente

    Pudim

    • 4 cápsulas de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 3 ovos

Modo de Preparo

Calda

  • 1.  Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
  • 2.  Junte a água quente e mexa com uma colher.
  • 3.  Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
  • 4.  Em 8 mini formas de pudim, despeje um pouco da Calda.

Pudim

  • 5.  Em uma xícara, prepare as cápsulas de Lungo conforme orientações da embalagem.
  • 6.  Deixe esfriar e reserve.
  • 7.  Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje nas mini formas.
  • 8.  Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora.
  • 9.  Deixe amornar em temperatura ambiente e leve para gelar por cerca de 2 horas. Sirva.

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