Minitorta de Limão Saudável

Receita de Minitorta de Limão Saudável deliciosa feita com MOÇA Origem Vegetal, Bebida Vegetal NATURE´S HEART de Amêndoas e NESFIT Aveia e Mel

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 250 min

Ingredientes

    Massa

    • 1 pacote de Biscoito NESFIT® Coco triturado
    • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 colher (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA®

    Recheio

    • 1 xícara (chá) de Bebida Vegetal NATURE´S HEART® de Aveia
    • 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • Suco de 2 limões siciliano
    • Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma farofa úmida.
  • 2.  Coloque a massa em formas individuais untadas com 1 colher (chá) de manteiga e leve ao forno médio (180º) preaquecido por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio

  • 3.  Em uma panela em fogo baixo, coloque todos os ingredientes, exceto o suco dos limões. Mexa sempre até engrossar.
  • 4.  Quando chegar em uma consistência mais grossa, desligue o fogo e adicione o suco de limão. Mexa para incorporar.
  • 5.  Com a ajuda de uma colher coloque o recheio na massa da tortinha que estava reservada.
  • 6.  Leve à geladeira até ficar bem firme, por cerca de 4 horas.
  • 7.  Decore com raspas de limão e sirva gelado.

DICA

Apesar de ser conhecido pelo seu sabor ácido e ser usado principalmente como tempero e ingrediente de bebidas refrescantes, o limão também possui muitos benefícios para a saúde. Ele é uma excelente fonte de vitamina C, um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e fortalece o sistema imunológico.
Acesse esse artigo e conheça os benefícios do limão: https://qbemqfaz.com.br/bem-estar/beneficios-do-limao

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