Molho Cremoso de Molico Fibras

Molho cremoso para salada feito com Leite em Pó MOLICO Fibras

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 10 min

Ingredientes

    Molho

    • meia xícara (chá) de água gelada
    • 2 colheres (sopa) de Leite em Pó MOLICO® Fibras
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 xícara (chá) de azeite
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

    Montagem

    • 8 folhas de mostarda
    • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
    • 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
    • 1 xícara (chá) de tomate-cereja

Modo de Preparo

Molho

  • 1.  Em um liquidificador, bata a água gelada, o Leite MOLICO, o suco de limão, a mostarda e 3 colheres (sopa) de azeite, até obter uma mistura homogênea.
  • 2.  Diminua a velocidade, e coloque o restante do azeite, aos poucos, em fio.
  • 3.  Tempere com o sal e a pimenta do-reino. Reserve.

Montagem

  • 4.  Em um prato de servir, disponha as folhas de mostarda, a cenoura, o feijão branco e o tomate-cereja. Sirva com o Molho reservado.

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