Muffin de Ameixa com Neston

Receita de Muffin de Ameixa com Neston delicioso feito com NESTON 3 Cereais, açúcar demerara, canela em pó, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e ameixas

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 30 min

Ingredientes

    Massa

    • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 e meia xícara (chá) de NESTON® 3 Cereais
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • meia colher (chá) de sal
    • 2 ovos
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • meia xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
    • 4 ameixas maduras picadas

    Finalização

    • 12 colheres (chá) de NESTON® 3 Cereais

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um recipiente, misture o açúcar, a canela, a farinha, o NESTON, o fermento e o sal. Abra um buraco no meio e adicione os ovos, o leite e a manteiga, misturando bem até obter uma massa homogênea. Adicione as ameixas à massa e misture apenas para incorporar.

Finalização

  • 2.  Divida a massa em 12 forminhas para muffins e polvilhe com 1 colher de Neston em cada. Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que cresçam, dourem e fiquem secos no centro. Retire e sirva.

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