Ovo de colher Brûlée

Receita de Ovo de colher Brûlée, diferente e saboroso, feito com Ovo de Páscoa NESTLÉ CLASSIC, Recheio e Cobertura feito com Chocolate GALAK, Leite MOÇA e Creme de Leite NESTLÉ. Experimente!

Dificuldade Médio
Porções 2
Total 30 min

Ingredientes

    • 2 cascas de ovo de Páscoa NESTLÉ® Classic ao Leite
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite
    • 1 gema de ovo peneirada
    • 1 colher (chá) extrato de Baunilha

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela adicione todos os ingredientes, e leve ao fogo médio até homogeneizar bem e formar um creme espesso, até que forme bolhas calmas e largas.
  • 2.  Retire do fogo e deixe acalmar o calor até esfriar totalmente.
  • 3.  Pegue a casca do ovo e recheie-a com o creme.
  • 4.  Polvilhe açúcar sobre toda a superfície do creme.
  • 5.  Coloque uma colher de sopa na chama do fogão para aquecer bem. Use uma luva, ou pano de prato dobrado, para não se queimar!
  • 6.  Encoste as costas da colher quente na superfície do creme, fazendo movimentos circulares, para caramelizar o açúcar. Caso precise, repita esta operação até caramelizar toda a superfície, mas não deixe queimar demais o açúcar.

SUSTENTABILIDADE

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Comentários (26)

Telma
03.04.2023

Boa tarde, Nestlé! No vídeo colocasse barras de chocolate branco no leite condensado, mas não tem na receita!

Telma
03.04.2023

Boa tarde, Nestlé! No vídeo colocasse barras de chocolate branco no leite condensado, mas não tem na receita!

Jonathan
24.03.2023

Receita top gostei , sou iniciante na área de confeitaria e graças a essas receitas e dicas aprendo bastante tmb divulgo um curso amigos para aprender a fazer os primeiros ovos de páscoa e que podem colocar uma grana extra e aumentar a renda nesta data deliciosa a Páscoa se interessar o 🔗 link está abaixo feliz páscoa a todos
https://go.hotmart.com/Q81135482S

Jonathan
24.03.2023

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Jonathan
24.03.2023

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