Pancake com Purê de Lungo e Maçã

Panquecas com purê de maçã e NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 25 min

Ingredientes

    Pancake

    • 1 ovo
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de açúcar demerara
    • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
    • 4 colheres (sopa) de amêndoas tostadas, picadas
    • meia colher (sopa) de óleo

    Purê

    • 1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo
    • 1 maçã grande sem casca, picada
    • 1 colher (sopa) de açúcar demerara
    • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas

Modo de Preparo

Pancake

  • 1.  Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, exceto o óleo, até obter uma massa homogênea.
  • 2.  Em uma frigideira, untada com um pouco de óleo, despeje uma pequena porção de massa e deixe dourar.
  • 3.  Vire e doure o outro lado.
  • 4.  Repita o processo com o restante da massa. Reserve aquecido.

Purê

  • 5.  Em uma xícara, prepare a cápsula NESCAFÉ Dolce Gusto, conforme as instruções da embalagem.
  • 6.  Em um liquidificador, bata o Lungo, a maçã e o açúcar demerara.
  • 7.  Em um recipiente, coloque a mistura e as uvas-passas.
  • 8.  Leve ao microondas, em potência alta, por 5 minutos.
  • 9.  Sirva sobre as pancakes reservadas.

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