Pancake Integral de Blueberry com Calda de Dark Chocolate

Panquecas cobertas com calda à base de NUTREN Beauty Dark Chocolate

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 15 min

Ingredientes

    Cobertura

    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
    • 4 colheres (sopa) de NUTREN® Beauty Dark Chocolate (31,5 g)

    Massa

    • 1 ovo
    • 2 colheres (sopa) de Leite MOLICO® em Pó
    • 1 colher (sopa) de água
    • 1 colher (chá) de óleo
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • meia xícara (chá) de mirtilo ou a fruta de sua preferência, picada

Modo de Preparo

Cobertura

  • 1.  Em uma panela, adicione o amido de milho e o Leite MOLICO. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
  • 2.  Desligue, espere amornar e adicione o NUTREN Beauty. Reserve.

Massa

  • 3.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • 4.  Em uma frigideira, untada levemente com óleo, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada.
  • 5.  Acrescente o mirtilo ou fruta desejada, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado.
  • 6.  Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa. Sirva com o Creme de Chocolate.

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