Panqueca com Chocolate

Receita de Panquecas com Chocolate deliciosas, feitas com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, NUTREN Kids Chocolate e frutas picadas.

Dificuldade Fácil
Porções 2
Total 25 min

Ingredientes

    Panquecas

    • 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 clara
    • meia colher (chá) de açúcar
    • 1 colher (chá) de creme vegetal em temperatura ambiente
    • 1 pitada de sal
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
    • meia colher (chá) de fermento químico em pó

    Creme de Chocolate

    • 1 colher (chá) de amido de milho
    • meia xícara (chá) de água
    • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Chocolate
    • 2 colheres (sopa) de abacaxi picado
    • 2 colheres (sopa) de goiaba sem casca e sem sementes, picada
    • 2 colheres (sopa) de morangos picados

Modo de Preparo

Panquecas

  • 1.  Em um recipiente, misture o Leite NINHO com a clara, o açúcar, o creme vegetal e o sal.
  • 2.  Acrescente delicadamente a farinha de trigo, a farinha de trigo integral e o fermento em pó e mexa até formar uma mistura homogênea.
  • 3.  Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com creme vegetal, e coloque metade da massa no centro sem espalhar.
  • 4.  Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
  • 5.  Repita o processo com a outra metade da massa e reserve.

Creme de Chocolate

  • 6.  Em uma panela, dissolva o amido de milho na água e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  • 7.  Desligue o fogo, adicione o NUTREN Kids e misture.
  • 8.  Sirva o creme de chocolate sobre as panquecas e decore com as frutas picadas misturadas.

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