Fácil
40 min
Ingredientes
- 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de abóbora cozida
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®
- 1 colher (sopa) Aveia Flocos Finos NESTLÉ® para decorar
- 1 colher (sopa) de gergelim para decorar
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, misture o fermento com o açúcar até ficar líquido.
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2. Em um liquidificador, bata a abóbora ainda morna com a manteiga, o sal e o NESTLÉ Creme de Leite.
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3. Desligue, junte a farinha e a Aveia NESTLÉ aos poucos, amassando e sovando bem a massa em uma superfície polvilhada.
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4. Coloque a massa em duas assadeiras para bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untadas e polvilhadas.
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5. Cubra e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
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6. Pincele a gema e polvilhe a Aveia e o gergelim.
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7. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Sirva fatiado.