Fácil
35 min
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
- meia xícara (chá) de Farinha Láctea NESTLÉ®
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- Farinha Láctea NESTLÉ® para decorar
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar, a Farinha Láctea NESTLÉ e a manteiga.
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2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até o açúcar derreter e formar uma calda, cerca de 2 a 3 minutos, então adicione a água e incorpore com cuidado, até obter uma calda lisa.
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3. Em seguida adicione o Leite MOÇA e continue mexendo até que o doce solte do fundo da panela e tomando cuidado para não deixar queimar.
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4. Desligue o fogo e transfira o Pé-de-moça para uma forma untada e polvilhada com Farinha Láctea Nestlé, espalhando para que fique uniforme. Reserve para que esfrie fora da geladeira por pelo menos 1 hora. Após esse tempo, corte o doce em pedaços quadrados pequenos, passe-os nas Farinha Láctea Nestlé e sirva.