Fácil
40 min
DICAS
- Ao tirar os bolinhos do forno, o centro ainda deverá estar mole.
- O forno deve estar bem quente no momento em que for colocar os bolinhos, para que fiquem cremosos por dentro e firmes por fora.
Ingredientes
- 150 g de Chocolate ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia xícara (chá) de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 2 gemas
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 caixinha de MOÇA® Sorvete 370g gelada por 12 horas
- 1 caixinha de MOÇA® Sorvete 370g gelada por 12 horas
Petit Gateau
Sorvete
Modo de Preparo
Sorvete
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1. Em uma batedeira, bata o MOÇA Sorvete em velocidade alta por 5 minutos até dobrar de volume. Transfira para um pote, feche e leve ao freezer por cerca de 6 horas até firmar. Reserve.
Petit Gateau
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2. Em um recipiente refratário, derreta em banho-maria o Chocolate ao Leite NESTLÉ DOIS FRADES e a manteiga.
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3. Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa. Adicione a mistura de Chocolate derretido e mexa bem.
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4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente até incorporar tudo.
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5. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo 8 forminhas pequenas (10 cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
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6. Desenforme ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva em seguida acompanhado de uma bola de Moça Sorvete.
Muito boa a receita??