Fácil
40 min
Ingredientes
- 20 pimentas cambuci
- 500 g de carne moída
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 1 ovo cozido, picado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Pimentas
Recheio
Modo de Preparo
Pimentas
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1. Faça um corte horizontal no topo de cada pimenta, abrindo uma tampa e, com auxílio de uma colher, extraia as sementes.
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2. Em uma panela, ferva 1 litro de água e mergulhe as pimentas rapidamente.
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3. Retire-as e reserve.
Recheio
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4. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
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5. Acrescente a carne, o MAGGI Tempero e Sabor e a farinha de trigo, refogue até secar. Junte os tomates e cozinhe por cerca de 8 minutos. Finalize com os ovos e com o cheiro-verde.
Montagem
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6. Recheie as pimentas-cambuci reservadas e distribua em uma assadeira untada com azeite.
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7. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
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8. Sirva.