Receita de Pizza de Brigadeiro Moça deliciosa feita com MOÇA Brigadeiro e NESTLÉ Chocolate Blend ralado
Dificuldade
Fácil
Porções15
Total
120
min
Ingredientes
Massa
300 g de farinha de trigo
15 g de açúcar refinado
15 g de fermento biológico fresco
160 ml de água
5 g de sal refinado
30 ml de óleo
15 g de manteiga sem sal
Recheio
50 g de MOÇA® Brigadeiro
120 g de NESTLÉ® Chocolate Blend Ralado
Modo de Preparo
Massa
1. Em um bowl, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
2. Incorpore a água aos poucos e, na metade da introdução da água, acrescente o sal, o óleo e a manteiga. Adicione mais água até dar o ponto.
3. Na bancada, sove a massa até ficar lisa e homogênea. Em seguida, deixe a massa descansar sobre a bancada enfarinhada, coberta com filme plástico, até que dobre de volume.
4. Faça bolinhas de massa (40 g), coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.
5. Abra as bolinhas de massa com as mãos e leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 12 aproximadamente minutos.
Recheio
6. Com a massa já assada, adicione o MOÇA Brigadeiro e por cima, a banana picada em rodelas. Finalize com o NESTLÉ Chocolate Blend ralado.
DICA
Coloque morangos, granulado, amendoim, coco ou outros toppings e turbine ainda mais a sua pizza.
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