Fácil
180 min
DICA
Coloque morangos, granulado, amendoim, coco ou outros toppings e turbine ainda a sua pizza.
Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo
- 15 g de açúcar refinado
- 15 g de fermento biológico fresco
- 160 ml de água
- 5 g de sal refinado
- 30 ml de óleo
- 15 g de manteiga sem sal
- 200 g de NESTLÉ® Meio Amargo
Massa
Recheio
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture bem.
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2. Incorpore a água aos poucos e, na metade da introdução da água, acrescente a água, acrescente o sal, o óleo e a manteiga. Adicione mais água até dar o ponto.
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3. Em uma bancada, sove a massa até ficar lisa e homogênea. Em seguida, deixe a massa descansar sobre a bancada enfarinhada, coberta com filme plástico, até que dobre de volume.
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4. Faça bolinhas de massa (40g), coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe fermentar por 30 minutos.
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5. Abra as bolinhas de massa com as mãos. Leve ao forno preaquecido a 250°C por aproximadamente 12 minutos.
Recheio
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6. Com a massa já assada, adicione NESTLÉ Meio Amargo e finalize com morangos picados e coco ralado.