Fácil
40 min
Ingredientes
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral (170 g)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- meia colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
- 2 tomates rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de orégano
- 10 folhas de manjericão
Massa
Recheio
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um recipiente, misture bem o Iogurte NESTLÉ, o azeite e o sal.
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2. Acrescente as farinhas, a NESTLÉ Aveia, o fermento em pó e o açúcar mascavo.
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3. Misture bem até formar uma massa homogênea, que desgrude levemente das mãos.
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4. Divida a massa em 6 partes e, com o auxílio de um rolo, abra os discos, com espessura bem fina, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Reserve.
Recheio
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5. Em uma frigideira untada com azeite, coloque os discos reservados, um a um, deixando dourar.
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6. Vire o disco, acrescente um pouco do molho de tomate e cubra com o queijo mozarela.
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7. Coloque fatias de tomate, um fio de azeite, e polvilhe orégano. Tampe a frigideira por cerca de 5 minutos. Coloque folhas de manjericão e sirva a seguir.