Médio
80 min
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 100 g de coco ralado grosso sem açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de ameixa seca
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e acrescente a gelatina hidratada como pede a embalagem. Em seguida, leve para a geladeira.
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2. Para a calda, derreta o açúcar com meia xícara de água e a ameixa seca. Por fim, coloque em cima do pudim e polvilhe coco ralado.