Quindim Moça de Micro-ondas

Receita de Quindim Moça de Micro-ondas delicioso feito com Leite MOÇA, coco fresco ralado e leite de coco

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 15 min

Ingredientes

    • 100 g de coco fresco ralado
    • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 2 ovos
    • 10 gemas
    • meia colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 e meia colher (sopa) de manteiga
    • meia xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com a água por 2 minutos.
  • 2.  Transfira para uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) própria para micro-ondas, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  • 3.  Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos.
  • 4.  Espere esfriar e desenforme.
  • 5.  Sirva decorado com coco fresco ralado.