Fácil
140 min
DICAS
- Para que o frango fique macio e
suculento, ele deve ser preparado em fogo
alto e aos poucos.
- Se preferir, substitua o frango pela mesma quantidade de carne em tiras finas. Possibilidade apenas para a fase 2.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 300 g de peito de frango em tiras finas
- 1 cebola picada
- meia colher (chá) de sal
- 100 g de cogumelos paris frescos
- 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 6 colheres-medida de MODULEN®
Modo de Preparo
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1. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure o frango aos poucos, em fogo alto, para não juntar suco. Reserve o frango.
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2. Coloque na frigideira o azeite restante e refogue a cebola. Junte o frango, tempere com o sal e junte os cogumelos.
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3. Acrescente os tomates e misture bem.
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4. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por cerca
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5. de 5 minutos. Incorpore delicadamente o MODULEN
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6. diluído em meia xícara (chá) de água morna. Sirva em
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7. seguida com arroz branco.