Risoto de Legumes Nutren Senior

Receita de Risoto de Legumes Nutren Senior gostoso feito com NUTREN Senior Sem Sabor em Pó, brócolis, cenoura, pimentão e cebola

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 30 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • meia cebola picada
    • 4 colheres (sopa) de arroz arbóreo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho em cubos
    • 3 colheres (sopa) de cenoura em cubos
    • 3 colheres (sopa) de brócolis picado
    • 3 xícaras (chá) de água fervente
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
    • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
    • 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  • 2.  Adicione o arroz arbóreo e o sal e refogue bem.
  • 3.  Acrescente o pimentão, a cenoura e o brócolis.
  • 4.  Adicione, aos poucos a água fervente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente.
  • 5.  Retire do fogo, acrescente a pimenta-do-reino, o manjericão e a cebolinha verde.
  • 6.  Adicione o NUTREN Senior dissolvido em 4 colheres (sopa) de água morna e misture bem, formando uma preparação bem cremosa.
  • 7.  Sirva a seguir.

Dicas

- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado no momento de servir.
- Você pode substituir o pimentão vermelho pela mesma quantidade de pimentão verde ou amarelo.

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