Fácil
255 min
Dica
- Sirva acompanhado de uma salada de folhas bem incrementada, para um delicioso jantar.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 bifes de coxão mole em tirinhas
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- meia xícara (chá) de vagem picada
- meio pimentão vermelho picado
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- meia xícara (chá) de vinho branco
- 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- meia xícara (chá) de abóbora picada
- 4 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ® Light
- 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de Preparo
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1. Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure a carne.
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2. Junte o arroz, a vagem, o pimentão, a polpa de tomate, o vinho, o MAGGI Fondor e a água.
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3. Tampe a panela, leve ao fogo médio e, quando pegar pressão, cozinhe por 10 minutos .
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4. Retire do fogo e aguarde sair toda a pressão.
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5. Abra, acrescente a abóbora e cozinhe por mais 5 minutos, em panela destampada.
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6. Acrescente o Requeijão NESTLÉ , misture e sirva a seguir, polvilhado com a cebolinha verde.