Fácil
10 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de quinoa cozida
- 1 xícara (chá) de tomate-cereja
- 1 xícara (chá) de pimentão amarelo em tiras
- 1 xícara (chá) de repolho roxo em fatias finas
- 1 cenoura em fatia finas
- 1 maço de rúcula baby
- 1 laranja em gomos
- suco de 1 laranja
- suco de 1 limão cravo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 colher (sopa) de pimenta rosa em grãos
- meio pote de Requeijão NESTLÉ®
- 2 colheres (sopa) de orégano fresco
- 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 e meia colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 2 colheres (sopa) de nozes quebradas grosseiramente
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 2 colheres (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de vinagre de limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 sachê de MAGGI®MEU SEGREDO® Cheiro Verde
- 1 xícara (chá) de água
Salada
Molho de Laranja e Pimenta Rosa
Molho Cremoso de Queijo e Ervas
Vinagre de Abacaxi
Modo de Preparo
Salada
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1. Em recipentes individuais, distribua os ingredientes, lado a lado. Reserve.
Molho de Laranja e Pimenta Rosa
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2. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e sirva.
Molho Cremoso de Queijo e Ervas
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3. Em um liquidificar, bata bem todos os ingredientes, exceto as nozes, até obter uma mistura homogênea.
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4. Adicione as nozes e sirva.
Vinagre de Abacaxi
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5. Em uma panela, junte todos os ingredientes com a água.
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6. Leve ao fogo para ferver por cerca de 5 minutos, formando uma geleia leve.
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7. Espere esfriar e sirva.