Salada com Figo e Bolinhas de Ricota

Receita de Salada com Figo e Bolinhas de Ricota deliciosa, feita com Salada de alface roxa, rúcula, hortelã, figos frescos, ricota e Iogurte GREGO Tradicional, com molho de vinagre balsâmico, azeite e mel.

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 15 min

Ingredientes

    Molho

    • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 1 e meia colher (sopa) de mel
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de água

    Salada

    • meio maço de alface roxa
    • meio maço de rúcula
    • meio maço de alface lisa
    • meio maço de folhas de hortelã
    • 4 figos frescos fatiados
    • 2 xícaras (chá) de ricota
    • 1 pote de Iogurte GREGO® Tradicional

Modo de Preparo

Molho

  • 1.  Em um recipiente misture todos os ingredientes com a água e reserve.

Salada

  • 2.  Em uma saladeira distribua as folhas e os figos e reserve .
  • 3.  Misture a ricota com o Iogurte GREGO , formando uma massa úmida.
  • 4.  Faça bolinhas com as mãos e distribua sobre a salada.
  • 5.  Sirva acompanhada do molho.

Comentários (1)

Sílvia
27.12.2021

Fiz para o Natal. Amamos!

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