Fácil
30 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 1 stick de MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de cuscuz marroquino
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 cenoura pequena picada
- 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- meia abobrinha picada
- 3 colheres (sopa) de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, misture a água e o MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais e leve fogo até ferver. Em outro recipiente coloque o cuscuz marroquino e despeje o caldo fervente sobre ele. Misture bem, cubra e deixe hidratar.
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2. Enquanto isso, numa frigideira em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue o alho, a cebola, a cenoura, a abobrinha, o pimentão, e as nozes e salteie rapidamente, juntando a salsa ao final.
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3. Transfira o refogado para um recipiente, adicione o cuscuz hidratado e misture bem. Se necessário, corrija o sal e sirva.