Fácil
15 min
Ingredientes
- 4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 sachês de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomate e Ervas
- 1 caixinha de polpa de tomate
- 1 pitada de açúcar
- 1 pão italiano redondo grande
- 500 g de de bacalhau em lascas, dessalgado e aferventado
- 6 ovos
- 250 g de queijo parmesão ralado
- meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
-
1. Em uma panela, junte os tomates, o azeite, o MAGGI MEU SEGREDO, a polpa de tomate e o açúcar e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 15 minutos ou até os tomates desmancharem. Reserve.
-
2. Corte uma tampa na parte superior do pão italiano, retire o miolo e rale-o.
-
3. Misture ao molho, acrescente o bacalhau, os ovos, o queijo parmesão e o cheiro-verde.
-
4. Mexa sempre até formar um creme.
-
5. Despeje o creme ainda quente dentro da cavidade do pão italiano. Sirva a seguir.