Fácil
70 min
Dicas
- Se desejar decore com açúcar de confeiteiro, polvilhando sobre os figos.
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 gema
- meia colher (sopa) de canela em pó
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 caixas de figos frescos cortados em 4 (cerca de 600 g)
Massa
Recheio
Montagem
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o açúcar, a gema, a canela em pó e o NESTLÉ Creme de Leite.
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2. Misture com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.
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3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.
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4. Com o auxilio de um rolo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro).
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5. Fure o fundo com um garfo e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
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6. Retire do forno e reserve.
Recheio
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7. Em uma panela misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, com o amido de milho dissolvido, e as gemas.
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8. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre , até ferver e engrossar (cerca de 10 minutos).
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9. Retire do fogo, acrescente as nozes e espere esfriar.
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10. Junte o NESTLÉ Creme de Leite leve para gelar por cerca de 1 hora.
Montagem
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11. Sobre a Massa já fria coloque o Recheio gelado e sobre ele coloque os figos, com a parte interna voltada para cima, cobrindo toda a torta, como uma guirlanda. Leve para gelar até o momento de servir.