Fácil
90 min
Dica
- Se desejar, polvilhe as trouxinhas com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200 ºC) para aquecer (cerca de 5 minutos).
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 cenoura pequena picada
- 3 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 pote de cream cheese
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de champignons em conserva picados
- 50 g de tomates secos picados
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde
- 8 ramos de cebolinha-verde
Massa
Recheio
Montagem
Modo de Preparo
Massa
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1. Em uma panela, aqueça o leite e dissolva o MAGGI Caldo.
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2. Em um liquidificador coloque o leite, junte a cenoura, os ovos, a farinha e o Creme de Leite NESTLÉ e bata até obter uma massa líquida.
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3. Aqueça uma frigideira média untada com óleo e, com uma concha, despeje uma porção da massa no centro, fazendo movimentos circulares para espalhar toda a massa. Doure de ambos os lados, retire e repita a operação até finalizar toda a massa. Reserve.
Recheio
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4. Em um recipiente misture bem o cream cheese e o NESTLÉ Creme de Leite até formar uma pasta. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
Montagem
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5. Passe a cebolinha pela água fervente para amolecer, enxugue e corte ao meio no sentido do comprimento.
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6. No centro de cada crepe coloque uma porção do recheio (cerca de uma colher de sopa) e una as extremidades.
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7. Amarre com a cebolinha, formando uma trouxinha. Coloque em um prato e sirva a seguir.
Maravilha