Arrumadinho de Vegetais com Ovos

Receita de Arrumadinho de Vegetais com Ovos delicioso feito com cozidos temperados com MAGGI Caldo Pó Legumes

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 40 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola em meia-lua
    • 1 chuchu cubos pequenos
    • 1 sachê de MAGGI® Caldo Pó Legumes
    • 1 e meia xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de couve picada finamente
    • 1 xícara (chá) de brócolis
    • 1 abobrinha média em cubos
    • 4 ovos

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela grande ou caçarola, aqueça o óleo e refogue a cebola.
  • 2.  Junte o chuchu, o MAGGI Caldo Pó Legumes, a água e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo, com a panela tampada.
  • 3.  Coloque o restante dos vegetais e refogue, adicione o restante da água e cozinhe, com a panela tampada, até que amoleçam levemente, sem deixar que a água seque totalmente.
  • 4.  Faça 4 cavidades entre os vegetais e coloque 1 ovo em cada uma das cavidades, com cuidado para que não espalhem.
  • 5.  Tampe a panela e deixe cozinhar até que os ovos fiquem firmes (cerca de 8 minutos). Abra a panela e sirva a seguir.

Dica

- Use os legumes que você tiver em casa, atenção apenas ao tempo de cozimento de cada um. Se desejar coloque uma pitadinha de sal em cada ovo.

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