Médio
100 min
Anônimo (não verificado)
06.08.2023
Não vai leite?
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água fervente
- 7 rodelas de abacaxi
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
Massa
Modo de Preparo
Cobertura
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1. Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
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2. Coloque a água fervente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo.
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3. Unte uma forma redonda (26 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo.
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4. Disponha as rodelas de abacaxi e reserve.
Massa
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5. Em um recipiente, misture os ovos e o óleo.
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6. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea.
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7. Adicione o fermento em pó e misture.
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8. Despeje a mistura, com cuidado, sobre forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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9. Espere amornar, desenforme e sirva.
eu fiz e ficou maravilhoso . achei estranho nao ir leite mas ficou divino, só da proxima vez , em vez de colocar uma xic e meia de açucar , acredito que uma seria o suficiente, pois a calda do bolo ja deixa ele bem doce , entao a massa pode ser menos. mas de resto maravilhosooooo