Bolo de Maçã e Frutas

Receita de Bolo de Maçã e Frutas delicioso feito com Leite MOÇA, farinha de trigo, maçã verde, frutas secas e nozes.

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 70 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de noz picada
    • 1 xícara (chá) de uva-passa branca sem semente
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 maçã verde picada
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 ovos
    • canela em pó para decorar

Modo de Preparo

  • 1.  Em um recipiente misture bem todos os ingredientes menos as claras.
  • 2.  Em uma batedeira bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.
  • 3.  Despeje em uma forma para bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Sirva morno ou frio, polvilhado com canela em pó.

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