Bolo Integral de Banana e Blueberry, sem Açúcar e sem Lactose

Receita de Bolo Integral de Banana e Blueberry, sem Açúcar e sem Lactose delicioso, feito com banana, ovo, Aveia em Flocos Finos NESTLÉ, farinha de trigo, canela em pó, suco de maçã, blueberry, amêndoas, fermento em pó e bicarbonato de sódio

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 45 min

Ingredientes

    • 4 bananas nanicas maduras amassadas
    • 2 ovos
    • 2 xícaras (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
    • meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
    • meia colher (chá) de canela em pó
    • 1 xícara (chá) de suco integral de maçã sem açúcar
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 1 xícara (chá) de blueberry (mirtilo) fresco ou congelado
    • 4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas e levemente tostadas
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • meia colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

  • 1.  Em um recipiente, misture as bananas amassadas, os ovos, a Aveia NESTLE, a farinha e a canela.
  • 2.  Acrescente o suco de maçã, o óleo, as blueberries e as amêndoas, misture bem.
  • 3.  Adicione o fermento e o bicarbonato.
  • 4.  Despeje a massa em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com a Aveia e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito no centro do bolo, este saia limpo.

NUTRIÇÃO

Com seu sabor doce, o mirtilo, também conhecido como blueberry, possui antioxidantes, vitaminas e fibras. Adicionar essa pequena fruta à sua alimentação é uma maneira deliciosa de desfrutar de seus benefícios nutricionais.

Leia este artigo e descubra como o mirtilo pode impactar sua saúde positivamente: https://qbemqfaz.com.br/alimentacao/mirtilo

Dica

- Você poderá substituir as blueberries por morango, amora, framboesa ou outra fruta de sua preferência.

Comentários (1)

Cristina
19.12.2021

Amo esse tipo de bolo ?☕

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