Brigadeiro Moça Picante

Receita de Brigadeiro Moça Picante delicioso feito com Leite MOÇA, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e pimentas dedo-de-moça

Dificuldade Fácil
Porções 40
Total 35 min

Ingredientes

    Brigadeiro

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
    • 1 colher (sopa) de manteiga

    Geleia de Pimenta

    • 3 pimentas dedo-de-moça médias, sem sementes, picadas
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

Brigadeiro

  • 1.  Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, cerca de 10 minutos.
  • 2.  Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar.
  • 3.  Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e coloque em quadrados de papel celofane (4 x 4 cm) e em forminhas de papel. Reserve.

Geleia de Pimenta

  • 4.  Em outra panela, misture a pimenta com o açúcar e a água, e leve ao fogo, deixando ferver por cerca de 2 minutos para apurar. Espere esfriar.
  • 5.  Com uma colher pequena, pressione o centro de cada docinho, fazendo uma cavidade.
  • 6.  Coloque uma porção da geleia e sirva.

Dica

- O docinho deve ser colocado no papel celofane para não entrar em contato direto com a forminha de papel.

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