Fácil
45 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
- 1 abacaxi em rodelas
- 100 g de manteiga
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
Massa
Modo de Preparo
Calda
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1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
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2. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Em duas formas de bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untadas com manteiga, despeje a calda e distribua as rodelas de abacaxi. Reserve.
Massa
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3. Em uma batedeira, bata a manteiga com o NESTLÉ Creme de Leite, os ovos e o açúcar até obter um creme.
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4. Desligue a batedeira, acrescente o Leite NINHO, a farinha peneirada e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa sobre o abacaxi e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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5. Deixe amornar e desenforme. Espere esfriar e sirva.
Uma delícia já fiz várias vezes e sempre que faço é sucesso.