Brigadeiro Red Velvet

Receita de Brigadeiro Red Velvet deliciosa feita com Leite MOÇA e cream cheese

Dificuldade Fácil
Porções 25
Total 70 min

Ingredientes

    Brigadeiro

    • 1 leite MOÇA® (lata ou caixinha 395g)
    • 1 colher (chá) de corante vermelho
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

    Recheio

    • 1 xícara (chá) de cream cheese
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Brigadeiro

  • 1.  Em uma panela média adicione o leite MOÇA, o corante vermelho e a manteiga, misture bem e leve ao fogo por 8 minutos mexendo sempre.
  • 2.  Passe para um prato untado e deixe esfriar.

Recheio

  • 3.  Em um recipiente junte o cream cheese, a essência de baunilha e o açúcar de confeiteiro, misture bem e deixe na geladeira até firmar e faça bolinhas pequenas e reserve.
  • 4.  Abra a massa do Brigadeiro e recheie com as bolinhas reservadas , feche bem e boleie passe por corante aveludado ou açúcar de confeiteiro

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