Receita de Brookie com Cookie Passatempo feita com manteiga, Chocolate Meio Amargo GAROTO, ovos, açúcar, farinha de trigo, Chocolate ao Leite GAROTO, e Cookies PASSATEMPO
Dificuldade
Médio
Porções12
Total
60
min
Ingredientes
150 g de manteiga
150 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo GAROTO® picado
4 ovos médios
10 colheres (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
150 g de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO® picado
12 Cookie PASSATEMPO®
Modo de Preparo
1. Em um recipiente, adicione a manteiga e a Cobertura Chocolate Meio Amargo GAROTO e leve ao fogo, em banho-maria, misturando bem até que fique liso e homogêneo. Acrescente a essência de baunilha. Reserve.
2. Em outro recipiente, bata os ovos, o açúcar e o açúcar mascavo. Adicione aos poucos a farinha de trigo, a Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO e a mistura de Chocolate reservada.
3. Despeje a mistura em uma forma retangular (20 x 30cm) untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado. Distribua os Cookies PASSATEMPO em 3 fileiras com 4 cookies em cada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado. Deixe esfriar, retire da assadeira, corte em quadrados e sirva.
Dicas
- Se desejar, sirva o Brookie com o Sorvete Nestlé de sua preferência.
- Se preferir, corte o Brookie em pedaços pequenos, como mini porções, assim você tem mais rendimento caso queira servi-lo em alguma ocasião especial.
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