Caldinho de Grão-de-Bico

Receita de Caldinho de Grão-de-bico saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e bacon

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 20 min

Ingredientes

    • meia xícara (chá) de bacon picado
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 cebola picada
    • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
    • 3 xícaras (chá) de água
    • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
    • 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de Preparo

  • 1.  Em um prato coberto com papel-toalha, espalhe o bacon e leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 3 minutos, parando de minuto em minuto, misturando e trocando o papel-toalha, se necessário. Reserve.
  • 2.  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o grão-de-bico.
  • 3.  Em um liquidificador, bata o refogado com a água até obter uma mistura homogênea.
  • 4.  Retorne o caldinho à panela e acrescente o MAGGI MEU SEGREDO. Cozinhe até ferver e encorpar, mexendo de vez em quando.
  • 5.  Polvilhe a cebolinha-verde e o bacon reservado. Sirva a seguir.

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