Médio
115 min
Ingredientes
- 1 quilo de patinho em peça
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne
- 200 g de minicebolas
- 200 g de minicenouras
- 300 g de batata-bolinha com casca
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de Preparo
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1. Com o auxílio de uma faca, faça perfurações na carne.
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2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
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3. Junte o MAGGI Caldo e meio litro de água fervente e cozinhe por cerca de 30 minutos, após pegar pressão.
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4. Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, acrescente as minicebolas, as minicenouras, as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos com a panela destampada.
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5. Polvilhe a salsa e a cebolinha e sirva com arroz branco.